Projektleitung
Prof. Dr. Siegfried BolenzKontakt
0395 5693-0bolenz@hs-nb.de
Erprobung des Einsatzes von Traubentrester bzw. Teilfraktionen desselben als Lebensmittelzusatz.
Projektzeitraum
01.01.2017 - 31.12.2017
Fördermittelgeber
Hochschulinterne Forschungsförderung
