Projektleitung
Prof. Dr. Gerhard Flick
Kontakt
0395 5693 206
flick@hs-nb.de
Projektmitarbeiter
Dipl.-Agrarbiol. Sabine Heeren
Dipl.-Ing. (FH) Dagmar Schultze
Pilotprojekt zum Anbau von Wein und neuen Kulturpflanzen in der Pomerania-RegionKonzeption von Produktionsverfahren für wärmeliebende Kulturarten, Optimierung von Anbau- und Verarbeitungsprozessen ausgehend vom Beispiel Wein, Zuordnung gesundheitsrelevanter Eigenschaften über Naturstoffanalytik.
Ziel des Projektes ist es, die derzeit anstehende Veränderung der klimatischen Rahmenbedingungen dadurch positiv zu nutzen, dass neue Kulturpflanzen in den am Projekt beteiligten Regionen etabliert werden, womit zusätzliche Erwerbsmöglichkeiten für Agrarbetriebe etc. erschlossen werden können. Das Projekt umfasst sowohl agrar- und lebensmittelwissenschaftliche Analysen als auch Netzwerkarbeit und die Entwicklung von Weiterbildungsmöglichkeiten.
Projektzeitraum01.01.2010 - 31.12.2012
FördermittelgeberEU - INTERREG IV A
Fördersumme: 518.523,00 Euro