Identifizierung oligomerer Bisphenol-Strukturen in Lebensmitteln aus handelsüblichen Verpackungen

Ziel des Projekts ist die Etablierung einer chemisch-technischen Analytik von monomeren und oligomeren Bisphenolen sowie die Untersuchung der Migration von Bisphenolen aus Verpackungsmaterialien und Lebensmittelkontaktmaterialien in Nahrungsmittel.

Projektzeitraum
01.02.2016 - 31.12.2016

Fördermittelgeber
Hochschulinterne Forschungsförderung