Forschungsschwerpunkt Gesundheit und Ernährung
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Projektübersicht
Forschungsschwerpunkt Gesundheit und Ernährung
Projektbeispiele:
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Pomchoc II
01.2018
12.2018
Schonende und energieeffiziente Infrarot-Technologie zur Trockenobstherstellung
01.2018
12.2018
Sensorische Analyse von Craft Bieren unter Verwendung deskriptiver Verfahren
01.2018
12.2018
Verbesserung der Tiergesundheit und Verminderung des notwendigen Antibiotikaeinsatzes in der Tierhaltung bei Schweinen und Geflügel durch gezielte Anreichung der Stallzuluft mit oxidativ wirkenden Komponenten (AntiOx)“
01.2018
12.2018
Ultraschallgestützte enzymatische Extraktion von Pektinen aus Zuckerrüben
01.2018
12.2018
Erstellung und Evaluation von digitalen Patientenfällen zur Verstetigung von innovativen Online-Lehrbestandteilen im Studiengang Diätetik
01.2018
12.2018
Erforschung von Eigenschaften von Lebensmitteln mit Hopfeninhaltsstoffen - HopSen
09.2016
08.2018
Technologie- und Innovationberater der Wirtschaftskammern und Hochschulen in Mecklenburg-Vorpommern - TIB
06.2015
06.2018
Reproduzierbare Synthese von Isotopenstandardsubstanzen und Entwicklung von Monomer-Screening-Verfahren von Lebensmittelkontaktmaterialien zur FuE valider targeted und non-targeted Analysenverfahren für NIAS
12.2015
02.2018
Schutz der Gesundheit durch Einsatz biologischer Fungizide in der Landwirtschaft - Anwendung von Trihydroxy-octadecensäuren (TriOH) als natürliche Pflanzenschutzmittel zur Sicherung einer gesunden Ernährung (OxiLiFungi)
02.2015
01.2018
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